festività speciali serate a tema cerimonie ricette

Pranzo di Ferragosto, dalle ore 12.30

• “Bollicine” con Tomini freschi al basilico e pomodorini confit
  Filettini sgombro con cipolle di tropea caramellate
• Misticanza con salame d’oca, gorgonzola novarese, ananas ed emulsione al miele di acacia
• Insalata russa e tonno

• Selezione di salumi tipici piemontesi
  con le nostre verdure in agrodolce

• Risotto con pescatrice, gamberi, pesto di zucchine, profumato al limone
• Malfatti con ragù bianco di fassona, funghi porcini e formaggio Piemontino in scaglie

• Grigliata di carne (tagliata di manzo, filetti di maialino, mini-spiedini di salsiccia e pollo)
  Rösti di patate

• Golosità

• Caffè e carrello dei liquori

€ 36,00 a persona vini compresi
Prenotazione obbligatoria